些改造,这些都是苏夜亲自督工完成的,进展非常顺利。但在后厨人员配置上却有些不足。
不过这也不太影响大局,顶多就是苏夜自己多辛苦一些,并无大碍。
因为来到这个地方的大多是无法生存的难民,真正有手艺的人很少愿意冒风险过来。
这也使得苏夜想找几个有经验的二厨帮忙切菜变得十分困难,最后只得找了两名刚学会切菜技术的小工暂时代替二厨的工作。
餐厅布局方面,苏夜借鉴了一些后世的川菜馆和香江本地餐馆的设计理念,最终完成了装修。
距离开业还有两天的时间,这几天,苏夜特意去了之前和超哥一起去吃车仔面的那个地方。
找到了店老板,开门见山地道:“沙叔,我是阿苏,前几天陪超哥一起来的,您还记得吗?”
进入店内,苏夜看着老板说。
他不知道老板的真实姓名,只知道这里的常客们都称呼他为沙叔,所以他也跟着这么叫。
“哦,我记得,是要吃面吗?”
“不是,我在前面开了家‘川府私房菜’餐厅,今天来找你是想请你帮个忙。见到超哥时,请告诉他,后天上午十点零八分我开业,请他务必捧场。如果你有空的话,也过来尝尝我的手艺。”
苏夜微笑着说。
“好,我看见超哥一定会告诉他。没问题!”
“那我先走了,沙叔!”
“嗯!”
双方告别后,苏夜离开了。看着他离去的背影,沙叔原本混浊衰老的眼神中忽然闪过一丝精光,随后迅速朝后走去。
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第151章 爸,我心里有数(3/3),点击下一页继续阅读。